犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するイタグレかえでの手作りレシピ｢ラムステーキwithりんごソース｣編

わんポイント

クリスマスディナーのメインディッシュにラムのステーキを。ラムは風味豊かでやわらくビタミンB群、ナイアシン、鉄などを含み、代謝をあげてカラダを温める働きや皮膚の健康維持にも役立つ栄養素が豊富。特にアミノ酸の一種であるL-カルニチンを多く含み、体脂肪の燃焼にも有効。付け合わせは、緑色の「ビタミン大根」と、赤色の「紅芯大根」を使用したクリスマスカラーサラダ。長野の友人の畑からの獲れたての新鮮なものを使用。生の大根は数種類の消化酵素を含み、消化吸収を助けて解毒作用で発ガン物質を排除する働きがあるため、ステーキとの付け合わせに好相性。犬の手作りごはんは下味などをつけないので、焼いたあとの脂を使ったりんごソースでひと味プラス。ボリュームもしっかりある一皿にお腹もこころも満足なクリスマスに。