犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢卵ボーロ＆メレンゲ｣編

卵白は直前まで冷やしておくと、泡が安定しやすい。

作り方

1. 片栗粉を2等分し、かぼちゃパウダー、紫芋パウダーをそれぞれボールに混ぜておく。
2. 卵黄とはちみつと牛乳を混ぜたものを1にそれぞれ半量ずつ混ぜ、生地をひとまとめにし、オーブンシートに食べやすい大きさに成形する。
3. ボールに卵白をしっかり泡立てて、レモン果汁を加えて混ぜる。（逆さにしても落ちないくらい）。
4. たたいてレンジで加熱した鶏肉、カッテージチーズを混ぜあわせて滑らかにし、3とさっくり混ぜあわせる。
5. オーブンシートの上に、4をスプーンで一口サイズに落としていく。
6. 2、4を温めておいたオーブントースターで10分程焼いて取り出し冷まし、器に盛り付けてできあがり。