犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するイタグレかえでの手作りレシピ｢グリーンミネストローネ｣編

わんポイント

夏にむけてぐんぐん成長する野菜。いきいきとした緑色は、太陽をたっぷり浴びた元気な証拠。野菜が本来もつ栄養素も高くなり、旨味成分もピークの旬野菜を使ったグリーンミネストローネスープ。緑色といっても野菜の種類だけグラデーションになり、味もそれぞれ個性的。鍋ひとつに野菜を次々に切ってチキンと煮込むシンプルレシピで、隠し味には、濃厚な香りをもつバジルをペーストにしたジェノバソース。イタリア料理に欠かせないバジルは、リラックス効果や集中力を高める効果、胃腸の働きをよくする薬効も期待できる健康食材。人間の1000倍の嗅覚を持つ犬には、香りは完食する鍵。パスタもオーガニックでこだわって自然の恵みを、わんこと無駄なくいただこう！