犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するサルーキこころの手作りレシピ｢冷やしおでん風｣編

わんポイント

冬の風物詩おでんを、夏スタイルで涼やかに。夏野菜はフレッシュでおいしい野菜が多いため、コトコト煮ずに短時間仕上げ。おでんに欠かせない練り物は、とうもろこしと枝豆の二種類。犬が喜ぶボール型の手作り肉だんごは、ミニトマトやじゃがいもとサイズを揃えポップな夏をイメージ。煮汁を寒天ジュレにすると栄養も余すことなく摂れ、また具によく絡むため本来の野菜の味わいもキープ。カラダの熱をとる効能がある夏野菜や寒天だけでなく、血行促進作用のあるしょうがを入れてバランスも考慮。夏野菜をシンプルに、堪能できる冷やしおでん。わんこシェアして、暑い夏を乗り越えるのにいかが。