犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢アロハ！ロコモコ｣編

ロコモコの「モコ（moko）」は混ざるという意味も。食べるときは混ぜてあげて。

作り方

1. 鶏ひき肉に片栗粉を加えてこね、型を使ってハート型に形成する。（型がない場合は手で形成する）
2. パプリカは一部ハート型の飾り切りにし、のこりはみじん切りにする。
3. 鍋に刻んだ水煮トマトを加熱し、みじん切りにしたパプリカを加えて煮る。
4. フライパンに半分量のオリーブ油を熱し、1を両面焼き上げる。
5. フライパンに残りのオリーブ油を熱しハートの型を置いて、その中にうずらの卵を割って落とし、蓋をして蒸し焼きにする。
6. 器に発芽玄米ごはんを盛りつけ、その上に刻んだレタスをしいて、3、4、5をのせて仕上げにハートのパプリカを飾ってできあがり。