犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢ラブレター粥｣編

紫色パウダーのかわりに野菜ペーストやごまベーストなどでアレンジもおすすめ。

作り方

1. 鍋に水400ccを加熱し鶏肉、大根、ごはん、スキムミルク、カッテージチーズを入れて煮る。
2. 1をミキサーにかけ、一割ほど別にとっておく。
3. 2の一割のお粥の方に水でといた紫芋パウダーを加えて色付けし、残りのお粥には溶き卵を加えて混ぜ、レンジで2〜3分加熱する。
4. 器にたまご粥を盛りつけ、中央にハートの型を置いて、その中に色付けしたおかゆをたらし、竹ぐしでなじませ、そっと型をぬく。
5. 中央のハートのまわりに、水玉模様ののように色付けしたおかゆをたらし、最後に水玉の中央を竹ぐしで切るようになぞったらできあがり。