マメ柴そら＆りんの手作りレシピ｢採れたてそら豆ポテト｣

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マメ柴そら＆りん

犬種：	マメ柴	性別：	♂・♀	年齢：	6ヶ月
性格：	何でも興味津々の2匹はいつでもいっしょ。
食事：	チビな2匹は食べやすいように細かく調理。

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採れたてそら豆ポテト

新鮮野菜はシンプルレシピが一番！

採れたてそら豆ポテト

材料

鶏ささみ	70g
そら豆	10粒
じゃがいも	220g
パプリカ（黄）	30g
にんじん	30g
プレーンヨーグルト	大さじ2

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: じゃがいもとそら豆のダブルのホクホク感が楽しめる。パプリカ、にんじんが華やかさを演出。

作り方

じゃがいもは茹でて、熱いうちにつぶしておく（蒸してもレンジで加熱してもよい）。
にんじん、パプリカは食べやすい大きさに切り、にんじんは茹でておく。
鶏ささみ、そら豆は茹で、食べやすい大きさに切る。
ボールに1、2、3、プレーンヨーグルトを入れて和え、器に盛り付けてできあがり。

わんポイント

元気の出そうなビタミンカラーのポテトサラダ作り。そら豆はビタミンB2や亜鉛などの他、でんぷん、たんぱく質、脂質といった栄養バランスの優秀な食材。空気に触れると風味が急速におちるのでサヤつきがおすすめ。食感が楽しめるよう茹ですぎないように。じゃがいもはサラダ用に男爵を使ったので、ほどよくカタチが残る程度に調理し、隠し味にヨーグルトをプラスするのが我が家の秘訣。旬の野菜は栄養価も高くて味も抜群で、味付けしない犬のごはんにもぴったり。採れたての野菜が並ぶ直売所に買いに行くのがお気に入りの時間。リーズナブルな地元野菜で、あっという間にできる簡単レシピ。わんことしあわせごはんタイムを過ごそう！