マメ柴そら＆りんの手作りレシピ｢いきいきグリーンアスパラチャーハン｣

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マメ柴そら＆りん

犬種：	マメ柴	性別：	♂・♀	年齢：	6ヶ月
性格：	何でも興味津々の2匹はいつでもいっしょ。
食事：	チビな2匹は食べやすいように細かく調理。

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いきいきグリーンアスパラチャーハン

夏の人気者アスパラをたっぷり使って

いきいきグリーンアスパラチャーハン

材料

牛肉赤身薄切り肉	90g
グリーンアスパラガス	4本
パプリカ（赤）	20g
パプリカ（黄）	20g
オリーブ油	小さじ1
発芽玄米ごはん	160g

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: グリーンアスパラガスは穂先がしっかりと締まった、緑色が鮮やかで濃いものを選んで。

作り方

牛肉、アスパラ、パプリカは食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉、アスパラ、パプリカの順に炒める。
2に発芽玄米ごはんを加えてパラパラになるまで炒め、器に盛り付けてできあがり。

わんポイント

旬のグリーンアスパラガスはみずみずしく爽やかな甘み溢れる幸せの食材。茹でて、焼いて、炒めてと食べ方いろいろ。チャーハンに入れて炒めると、甘みが増してジューシーな仕上がりに。アスパラに含まれるアスパラギン酸は疲労回復効果が期待できる成分。デトックス＆抗酸化作用のあるグルタチオンも含み、初夏の恵みいっぱいの食材。パプリカを2色で色を増やし、種類多く栄養素をとることも意識。ヒトとペアメニューできる犬膳の手作りごはん。旬の味をわんこと堪能しよう！