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イタグレかえで

 
犬種: イタグレ 性別: 年齢: 2才
性格: すばしっこくやんちゃ坊主。
食事: 運動量も豊富で食欲旺盛。

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ベジフレッシュグラタン

フレッシュ野菜が大集合!

ベジフレッシュグラタン

材料

豚薄切り赤身肉 90g
トマト 50g
ズッキーニ 40g
なす 40g
じゃがいも 200g
チーズ(ピザ用) 10g
オリーブ油 小さじ1
パセリ 少々
   
   
   
   
   
   

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キャプションイメージ
ズッキーニがたくさんあるときは、薄切りし固めに茹でて冷凍保存するのがおすすめ。

作り方

  1. 豚肉、トマト、ズッキーニ、なすは食べやすい大きさに切る。
  2. じゃがいもは食べやすい大きさに切って茹でておく。(蒸しても、レンジで加熱してもよい)
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、ズッキーニ、なすを炒める。
  4. 火が全体に通ったら、茹でたじゃがいも、トマトを加え軽く混ぜ炒める。
  5. 耐熱皿に4を盛りつけ、チーズをのせてオーブントースターで焼く。
  6. チーズが溶けたら、上にパセリをのせてできあがり。

わんポイント

太陽の恵みを頂いてすくすくと育った夏野菜には元気の素がいっぱい!夏野菜はカラフルなものが多く、水分をたっぷり含んでいて、ビタミンやミネラル、機能性成分も豊富。鎌倉朝市で入手した夏野菜のズッキーニ、なす、トマトを生かした夏グラタン。暑い夏に食欲が低下しがちな我が家のわんこたちも、香ばしいチーズにつられてモリモリ回復。トマトは細かく刻み、炒めて水分をとばし旨味を凝縮させたフレッシュトマトピューレ。夏の野菜がたくさんある時期だからこその贅沢?!ただし、栄養は吸収が大切。犬は野菜の消化が苦手なので、切り方調理法はその犬にあうようにアレンジ。体調にあわせて調整できるのが手作りごはんのよいところ。わんこと、いっしょに夏の野菜のチカラをばっちり取り込もう!

栄養価

エネルギー 369kcal
たんぱく質 27.0g

サマーズッキーニデー

夏野菜仲間といっしょに

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