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イタグレかえで

 
犬種: イタグレ 性別: 年齢: 2才
性格: すばしっこくやんちゃ坊主。
食事: 運動量も豊富で食欲旺盛。

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とろとろ昆布団子ごはん

うれしいボールごはん!

とろとろ昆布団子ごはん

材料

鶏ひき肉 70g
木綿豆腐 70g
刻み昆布(乾) 4g
片栗粉 大さじ1
にんじん 30g
大根 40g
大根葉 30g
かつおだし 300cc
発芽玄米ごはん 120g
かつお節 適量
   
   
   
   

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キャプションイメージ
大根の葉は、無農薬のものを!

作り方

  1. 木綿豆腐は水切りをし、刻み昆布は水に戻し細かく刻む。
  2. にんじん、大根、大根葉は食べやすい大きさに切る。
  3. ボールに鶏ひき肉、木綿豆腐、刻み昆布、片栗粉半量を入れ混ぜ合わせる。
  4. 鍋にかつおだしを入れて加熱し、3を丸めたものを入れて煮る。
  5. 全体に火が通ったら残りの片栗粉を同量の水で溶いてとろみをつける。
  6. 器に発芽玄米ごはんと5を盛りつけ、かつお節をのせてできあがり。

わんポイント

犬膳レシピの定番お団子シリーズ。黒食材として刻み昆布入り。刻み昆布の黒色は、抗酸化成分カロテンやクロロフィルの色。ヌルヌルは水溶性の食物繊維で、血中のコレステロールを減少させ血糖値の急上昇を抑える働きは、生活習慣病予防のお役立ち成分。海草のミネラルは吸収率がよいといわれ、犬の手作りごはんには活用したい食材。消化をより良くするために、さらに細かく粉末にするのもGOOD。肉団子はアレンジの幅も広いため、多めに作り冷凍してストック食材にもおすすめ。胃腸にやさしい大根とかつおだしで体内の毒素を排出する効果もうれしいスープごはん。さあ、わんこととろとろボールを堪能しよう!

栄養価

エネルギー 385kcal
たんぱく質 26.5g

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