犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するイタグレかえでの手作りレシピ｢黒きくらげ中華春雨｣編

わんポイント

中華料理でよく使われる黒食材、黒きくらげ。きくらげはクラゲのようにコリコリした食感でも、キノコのなかま。形が耳に似ているので「木耳」と書かれるようになったとか。きくらげはカルシウム、鉄、ビタミンD、食物繊維が豊富に含まれ、薬膳では血液を補い、不老長寿の源ともいわれるほど。便通を整えカロリーはほとんどなく、ダイエットにも貢献してくれる食材。わんこに食べやすく具材を同じ大きさに切り揃え、オイルとお酢で和えてサラダ仕立てに。手摘みしたりんこを自然発酵させた生きたりんご酢（オメガ社）、科学的な製法や安定剤などの添加物不使用のごま油（岩井のごま油）は我が家こだわりの隠し味で、ヒトと共通して使用しているもの。 犬の手作り食では、お酢や油などトッピングするものは質の良いものを少量ずつ継続するのがポイント。わんこと、オリジナルのこだわりサラダを作るのはいかが？