犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するマメ柴そら＆りんの手作りレシピ｢たらのもとやき丼｣編
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マメ柴そら＆りん
| 犬種： | マメ柴 | 性別： | ♂・♀ | 年齢： | 6ヶ月 |
|---|---|---|---|---|---|
| 性格： | 何でも興味津々の2匹はいつでもいっしょ。 | ||||
| 食事： | チビな2匹は食べやすいように細かく調理。 | ||||
たらのもとやき丼
日本料理の素をヘルシーにアレンジ
- ｢もとやき｣とは文明開化とともに入ってきた日本料理で、文化焼きともいわれるそう。
作り方
- たらは骨と皮を取り除いておく。
- にんじん、ピーマン、しいたけはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、2を炒める。
- たらに3をのせてオーブントースターで魚に火が通るまで焼く。
- 器に発芽玄米ごはんを盛りつけ、刻んだレタスをしいて4をのせてできあがり。
わんポイント
新しい年をお迎えし、今年の第一週目。クリスマスからお正月までのごちそうメニューが続いたため、胃腸もだいぶお疲れモードで体重もアップ気味。そこで、脂質が少なく高たんぱく質で消化のよい白身魚たらを使用して、もとやき（素焼き）に。本来もとやきとは、卵黄に油を少しずつ加えてかき立てて作る酢の入らないマヨネーズのような｢卵の素（もと）｣を、魚や貝にのせて焼いた料理。犬の手作りご飯スタイルに油を入れず卵黄にお野菜を細かく切っていれたヘルシーな卵の素にアレンジ。香ばしく焼きあげたもと焼きをごはんにのせて丼スタイルに。淡白なたらもコクとボリュームがでて華やかに大変身。カラダをリセットするのにおすすめの白身魚レシピ。
栄養価
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.5g |
2010年カイチョウSTART！
リセットごはんで胃腸もご機嫌
