マメ柴そら＆りんの手作りレシピ｢ミニロールキャベツ煮込み｣

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マメ柴そら＆りん

犬種：	マメ柴	性別：	♂・♀	年齢：	6ヶ月
性格：	何でも興味津々の2匹はいつでもいっしょ。
食事：	チビな2匹は食べやすいように細かく調理。

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ミニロールキャベツ煮込み

ひとつ食べるごとに胃腸が喜ぶ！

ミニロールキャベツ煮込み

材料

鶏ひき肉	80g
木綿豆腐	65g
片栗粉	小さじ1
キャベツ	1.5枚
水煮トマト	100g
しめじ	20g
発芽玄米ごはん	130g
パセリ	適量

体重別表はこちら

: 甲状腺機能に問題のあるわんこにはキャベツのあげすぎは控えて。

作り方

キャベツは茹でて、芯や硬い部分を取り除く。
ボールに鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
2を一口サイズに分けて丸めて、その個数に合わせてキャベツも切り分ける。
キャベツの上に具を置き、包んで巻いて爪楊枝で止める。（同様に個数分すべておこなう）
鍋に水300cc、細かく刻んだ水煮トマトとしめじを入れ、さらに4を爪楊枝が下になるように並べて火が通るまで煮込む。
器に爪楊枝をはずして5を盛り付け、発芽玄米ごはんを加えてパセリを添えてできあがり。

わんポイント

クリスマスやお正月のごちそう続きでちょっとお疲れ気味のわんこの胃腸。そんな胃腸をいたわるのにいい素材がキャベツ。キャベツに多く含まれるビタミンUには傷ついた胃腸の粘膜を修復し、丈夫にする働きがある栄養素。ビタミンUはキャベツから発見されたことから「キャベジン」と呼ばれることも。ビタミンUは水に溶けやすいので、キャベツは長く水にさらさないでさっと水洗いするのがベター。煮汁ごと食べられるロールキャベツはビタミンUをまるごといただけるキャベツ料理。犬の手作りごはんなので、食べやすいミニサイズロールにして、トマトソースでじっくりコトコト。キャベツの健胃パワーで胃腸の疲れを吹き飛ばそう！