犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するマメ柴そら＆りんの手作りレシピ｢癒しの豆腐茶巾蒸し｣編

茶巾蒸しはシニアのわんこにもおすすめ。

作り方

1. にんじん、いんげんはみじん切りにする。
2. ボールに1と鶏ひき肉、木綿豆腐、鶏卵、片栗粉の半分量を入れて混ぜ合わせる。
3. ラップに2を一口サイズ分に分けて、それぞれラップで茶巾しぼりにして輪ゴムで止め、中火で15分くらい蒸す。
4. かぼちゃは皮をむき、レンジで加熱して熱いうちにつぶし、裏ごししてラップで茶巾しぼりにする。
5. 鍋にかつおだし200ccを加熱し、倍量の水で溶いた残りの片栗粉でとろみをつける。
6. 器に3と4を盛りつけ5を上からかけてパセリを添えてできあがり。