犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するキャバリアゆいの手作りレシピ｢ふっくら棒ヒレかつ丼｣編
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ふっくら棒ヒレかつ丼
疲労回復ビタミンB群
- 豚肉は寄生虫がいる可能性があるのでしっかり加熱。
作り方
- 豚肉は溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
- フライパンに油を熱し、1を両面フタをしながら蒸し焼きにして、焼きあがったら食べやすい大きさに切る。
- 鍋にかつおだしを加熱し、2を入れて加熱し、卵でとじて刻んだみつ葉を加える。
- 器に発芽玄米ごはんを盛りつけ、3をのせてできあがり。
わんポイント
ビタミンB1は糖質の分解をサポートする大切な栄養素。「疲労回復ビタミン」とも呼ばれ、不足すると糖質が分解されず疲労物質がたまり疲れやすくなる原因に。ビタミンB1を豊富に含む食品は豚肉、うなぎ、鶏レバー、かれい、かつおなど。代表格ともいわれる豚ヒレ肉を使ってカツ丼作り。犬の手作りごはんのカツは油で揚げないのがポイント。豚ヒレ肉をこんがりとパン粉焼きにしてヘルシーに。カツ丼は地域によってバリエ―ションさまざま。我が家はおだし＆卵でふんわりとじるポピュラーなカツ丼。豚肉のパワーで元気モリモリになろう！
栄養価
| エネルギー | 375kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.9g |
ニアリーマルチビタミンごはん
byビストロ犬膳
