犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するキャバリアゆいの手作りレシピ｢かぼちゃ俵コロッケ｣編

わんポイント

ビタミンAは「目のビタミン」といわれるほど目の健康に欠かせない栄養素で、不足すると夜盲症や眼球乾燥症に。免疫力アップや皮膚の健康維持にも役立ち、積極的に犬の手作りごはんに取り入れたいもの。お野菜などに多く含まれるβカロテンは犬の体内でビタミンAに必要な分だけ転換。βカロテンたっぷりのかぼちゃを使ってホクホクのコロッケに。油を摂りすぎないように、フライパンでコロコロ転がして焼きコロッケにアレンジ。βカロテンは粘膜強化をサポートし、病原体の侵入をブロックして感染症を予防。これが「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」といわれる由来。にんじんのβカロテンもプラスしてさらにパワーアップ。ほんのり甘いコロッケでビタミンAを効率よく摂ろう。