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みんなにっこり愛情ごはん
愛情たっぷりでキレイな色どりにテンションが上がる、子供のころから大好きなそぼろ丼。視覚的にも楽しい三つの色で、栄養素の種類を偏らない組みあわせにすることがポイント。カルシウム強化がテーマのため、緑は小松菜、ピンクはカルシウムの吸収を高めるお酢で和えた紫大根。味付けをしないと鶏肉が白いため、しいたけと混ぜてお肉色に。生しいたけは使う前に20~30分紫外線をあてると、ビタミンDがアップ。カルシウムの吸収を促進し、丈夫な骨づくりに必須のため、我が家お約束の技。たまごは、ビタミンC以外の必須栄養素が含まれ完全食品とも呼ばれる優秀な食材。ビタミンミネラル豊富な発芽玄米にのっけて食べれば、カラダの内側からパワーが沸いてこること間違いなし!?わんこのお気に入りになるように、ラブを込めて作りましょう!
エネルギー | 394kcal |
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たんぱく質 | 28.0g |
毎日の手作りごはんで対策を!