コーギーつばきの手作りレシピ｢リッチキンライス｣

コーギーつばき

犬種：	コーギー	性別：	♀	年齢：	4才
性格：	おっとり型の甘えんぼう。
食事：	なつかし系手作りおやつに夢中。

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リッチキンライス

リッチのヒミツは？

リッチキンライス

材料

鶏胸肉皮なし	80g
鶏卵	1個
コーンクリーム缶	30g
水煮トマト	40g
ピーマン	30g
マッシュルーム缶	20g
発芽玄米ごはん	110g
パセリ	適量
オリーブ油	小さじ1

体重別表はこちら

: 刻んだ茹で卵もトッピングにおすすめ。

作り方

ピーマン、マッシュルーム、水煮トマトはみじん切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油を薄く塗って熱し、炒り卵を作る。
2を細かく刻んで、コーンと混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を焼いて、その上に3をのせてオーブントースターで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
4のフライパンでピーマン、マッシュルーム、水煮トマト、発芽玄米ごはんを炒める。
器に5を盛りつけ、4とパセリをのせてできあがり。

わんポイント

たまごクリームをのせてこんがり焼いた特性チキンと、トマトライスを盛り付けたニューチキンライス。卵＆クリームコーンのふんわりソースは焼くと香ばしくやさしい味わいに。クリームタイプのコーンは消化にもよく、甘味成分の糖質が風味付けに役立ってとっても便利。ビタミンE、ビタミンB1、B2、ミネラルを含んでいて栄養的にも優れた食品。理想的なアミノ酸バランスをもつ卵は栄養価を手軽にアップできるので、犬の手作り食に上手に取り入れたい食材。炒り卵はトッピングにも使えるので、我が家では多めに作って小分けにしたものを冷凍保存。卵のトッピングアレンジで手作り食に栄養と彩りをプラスするのはいかが。