犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するコーギーつばきの手作りレシピ｢たまご寒天よせ｣編
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たまご寒天よせ
これからの季節にぴったり
- 寒天＆お肉の二層構造が大変なときは、全部ミックスして固めてもOK。
作り方
- レタス、にんじんは細い千切りにし、春雨は茹でて食べやすい長さに切る。
- 型の底に鶏ひき肉と片栗粉を混ぜ合わせたものを敷きつめ、ラップをしてレンジで2〜3分加熱する。（完全に加熱する）
- 鍋にかつおだしを加熱し、1を煮て野菜に火が通ったら寒天パウダーを加え、2の型に流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 3を型から抜いて、食べやすい大きさにカットして器に盛りつけたらできあがり。
わんポイント
ふわふわのたまごスープがみずみずしい透明感のある寒天寄せに大変身。スープに寒天パウダーを加えて冷やし固めるだけなので以外と簡単。いつのもスープごはんがちょっと豪華にランクアップ。寒天は溶けにくく、固形にすると食べやすいので外出時のごはんにもおすすめ。我が家では食欲のないとき、野菜ジュースなどを寒天で固めてあげることも。海藻が原料の寒天はほとんどカロリーがなく、ミネラルや食物繊維が豊富なヘルシー食品。寒天に含まれる食物繊維は血中コレステロールの減少に役立つ成分で、腸内のお掃除もしてくれるスグレモノ。寒天の特性を生かして犬の手作り食をおいしくまとめよう。
栄養価
| エネルギー | 393kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.6g |
たまごワンコカップ
犬膳代表レシピ発表！
