ホーム > 我が家のレシピ > キャバリアゆいのレシピ > ぷちナシゴレン
スパイス役の食材がポイントに
ナシゴレンはインドネシア風ピリ辛チャーハン。インドネシア語でナシは「ご飯」、ゴレンは「揚げる、炒める」の意味だそう。楽しいアジアントリップを想像させるメニュー。わんこにピリ辛風味はNGのため、しょうがで風味を効かせしっかり炒めて香ばしくするのが味の決め手。しょうがに含まれるジンゲロンやショウガオイルには殺菌力があり、食欲アップにも役立つ成分。ナシゴレンはなんと言っても目玉焼きがシンボル。栄養バランスを考えてうずらの卵でミニサイズに。うずらには皮膚の健康維持に欠かせない、別名「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2がとっても豊富。美にこだわるキャバリアゆいイチオシのメニューをどうぞ。
エネルギー | 389kcal |
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たんぱく質 | 25.8g |
旅先でであったメニューたち