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キャバリアゆい

 
犬種: キャバリア 性別: 年齢: 3才
性格: トリミングを欠かさないおしゃれ好き。
食事: 美にこだわるオーガニック派。

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ぷちナシゴレン

スパイス役の食材がポイントに

ぷちナシゴレン

材料

鶏ひき肉 80g
うずら卵 2個
にんじん 30g
さやいんげん 30g
生しいたけ 20g
しょうが 少々
ごま油 小さじ1
発芽玄米ごはん 120g
   
   
   
   
   
   

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キャプションイメージ
うずらの卵の目玉焼きは、一度器に割ってからフライパンに落とすのがコツ。

作り方

  1. フライパンにごま油の半量を熱し、うずらの卵で目玉焼きを作っておく。
  2. しょうがはみじん切りに、にんじん、さやいんげん、生しいたけは細かく切る。
  3. フライパンに残りのごま油を熱し、2と鶏ひき肉を炒める。
  4. 火が通ったら、炊いた発芽米ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
  5. 4を器に盛り、1を上にのせてできあがり。

わんポイント

ナシゴレンはインドネシア風ピリ辛チャーハン。インドネシア語でナシは「ご飯」、ゴレンは「揚げる、炒める」の意味だそう。楽しいアジアントリップを想像させるメニュー。わんこにピリ辛風味はNGのため、しょうがで風味を効かせしっかり炒めて香ばしくするのが味の決め手。しょうがに含まれるジンゲロンやショウガオイルには殺菌力があり、食欲アップにも役立つ成分。ナシゴレンはなんと言っても目玉焼きがシンボル。栄養バランスを考えてうずらの卵でミニサイズに。うずらには皮膚の健康維持に欠かせない、別名「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2がとっても豊富。美にこだわるキャバリアゆいイチオシのメニューをどうぞ。

栄養価

エネルギー 389kcal
たんぱく質 25.8g

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