犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するマメ柴そら＆りんの手作りレシピ｢黄金さわらごはん｣編

わんポイント

秋から冬にかけて出回る寒さわら。脂がのってコクのあるおいしさは白身魚とは思えないほど。そんなさわらにひと手間加えて黄身焼きに。卵黄を重ね塗りしてオーブントースターでこんがりと焼いたら黄身焼きの完成。つややかな黄金色になって見た目も華やか。黄身に加えるお味噌などの塩分が高い調味料はわんこにとってNGなので、青のりを加えて香り豊かに。さわらの栄養的特徴はなんといってもカリウムの豊富さ。カリウムはカラダの排出能力を高め、デトックスに役立つ成分。卵黄に豊富なビオチンとさわらに含まれるナイアシンは犬の皮膚の健康維持に欠かせない栄養素。美意識高まる秋はわんこもカラダの中からビューティーに。