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フレンチブルだいち

犬種: フレンチブル 性別: 年齢: 3才
性格: 食いしん坊でお昼寝大好き。
食事: 小麦と大豆のアレルギーもちのデリケート。

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アップルポテトサラダ

素材を活かして

アップルポテトサラダ

材料

鶏胸肉皮なし 90g
じゃがいも 240g
ルッコラ 40g
りんご 60g
松の実 4g
グリーンナッツオイル 小さじ1
りんご酢 小さじ2
   
   
   
   
   
   
   

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キャプションイメージ
フランスで「大地のりんご」と呼ばれているじゃがいも。

作り方

  1. 鶏肉、じゃがいも、ルッコラ、りんごは食べやすい大きさに切る。
  2. じゃがいもと鶏肉はレンジで加熱する。
  3. ボールにルッコラ、りんご、2を入れてグリーンナッツオイルとりんご酢を加えて和える。
  4. 器に3を盛りつけて、上から刻んだ松の実をふりかけてできあがり。

わんポイント

小麦大豆アレルギーがあるフレンチブルだいちは、エネルギー源がいも類になるレシピが多くなるもの。3色それぞれに味と栄養に個性があるためカラフルポテトは、使える食材に制限のあるだいちにもバリエーションを増やしてくれる頼りになる食材。旬のりんご、松の実、ルッコラ、茹でた鶏肉を、グリーンナッツオイルで和えるシンプルなサラダに。森の香りのするグリーンナッツオイルはアレルギーの炎症を抑える働きがあるαリノレン酸が豊富。ヒトも犬も食事から補うべき必須脂肪酸だけど、不足しがちのため日常にぜひ取り入れたいオイル。ワンボールでできて簡単なのに、素材の味を活かすことはもちろん生野菜の酵素もたっぷり摂れるアンチエイジングに効果的な一品。わんことペアごはんでいかが。

栄養価

エネルギー 387kcal
たんぱく質 25.4g

カラフルポテト feat. 初冬野菜

ブレイク@犬膳レシピ!

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