犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢チンゲン桃色粥｣編

わんポイント

味にクセがなくやわらかいので、わんこも抵抗なく食べてくれる中国野菜のチンゲン菜。病気や老化の原因となる活性酸素を除去したり、皮膚の健康維持に欠かせないβカロテンをたっぷり含み、犬の手作り食にも取り入れやすい食材。おいしい旬の時期には我が家の食卓にも様々なレシピで登場。油で炒めることによって吸収率がグンとアップするので、今回のお粥も最初にごま油で炒めてから煮込んだポイントあり。具に使用したピンク色のじゃがいも「ノーザンルビー」は、煮ると色素が溶け出し、スキムミルクと一体となって美しい桃色に。ココロにもカラダにも優しい桃色粥を愛するわんことどうぞ。